Наши новости

Все новости

Зеленый чай

Одним из наиболее распространённых напитков на сегодняшний день является зеленый чай. Он относится к не ферментированным сортам чая. Чтобы приготовить этот диванный напиток необходимо правильно заготовить сырье. Для этого после сбора урожая чайных кустов материал обрабатывается высокой температурой. Благодаря этому оставляется процесс ферментации. Листья после такой обработки уже не темнеют и не окисляются. Кроме того, они сохраняют свой первоначальный зелёный цвет. Далее им придается определенная форма и сырье подвергается окончательной сушке.

На этом процесс заготовки сухого материала для приготовления зеленого чая можно счиать завершенным. Заварите зеленые высушенные листья не слишком горячей водой и вы получите чудесный напиток с неповторимым ароматом. Если же использовать крутой кипяток, то эфирные масла испарятся, и чай потеряет свои ценные качества, заключенные в чайных листьях.

В интернет-магазине чайной компании «Баолинь» вы можете приобрести любой сорт чая, в том числе и зелёный чай. Мы предлагаем четыре вида данного напитка. Все они различаются в зависимости от метода ферментации, а также от способа окончательной сушки. Наиболее распространёнными являются те, которые изготавливаются с использованием прожарки как на этапе ферментации, так и на этапе сушки. Также существуют чаи, которые сушатся с помощью специальных шкафов. Помимо этого есть сорта, которые приготавливаются с помощью просушки материала на солнце. Другие обрабатываются паром до этапа скручивания и сушки. Всем они отличаются различными ароматами, насыщенностью цвета и вкусовыми качествами.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 100 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
389.00 р.
Без НДС: 389.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 50 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
189.00 р.
Без НДС: 189.00 р.
"Изумрудные спирали весны" (Би Ло Чунь) 50 гр.
Спиральный зеленый чай, который выращивается в провинции Цзянсу в гористом районе Дунтин, на бере..
285.00 р.
Без НДС: 285.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
469.00 р.
Без НДС: 469.00 р.
"Облачный туман" (Юнь У) 25 гр.
Листовой зеленый чай, яркий свежий аромат и насыщенный вкус. Чай дает нежно-желтый цвет настоя с ..
165.00 р.
Без НДС: 165.00 р.
Дикорастущий зел.чай из Сычуань (Е Шен Сян Ча), 50 гр.
Это знаменитый зеленый чай, культивируемый в дикорастущих чайных садах провинции Сычуань. Изыскан..
159.00 р.
Без НДС: 159.00 р.
Порошковый зелёный чай (Матча) 50 гр.
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется маття, а..
310.00 р.
Без НДС: 310.00 р.
Сенча 100 гр.
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
179.00 р.
Без НДС: 179.00 р.
Сенча 50 гр.
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
99.00 р.
Без НДС: 99.00 р.