Наши новости

Все новости

Зеленый чай

Одним из наиболее распространённых напитков на сегодняшний день является зеленый чай. Он относится к не ферментированным сортам чая. Чтобы приготовить этот диванный напиток необходимо правильно заготовить сырье. Для этого после сбора урожая чайных кустов материал обрабатывается высокой температурой. Благодаря этому оставляется процесс ферментации. Листья после такой обработки уже не темнеют и не окисляются. Кроме того, они сохраняют свой первоначальный зелёный цвет. Далее им придается определенная форма и сырье подвергается окончательной сушке.

На этом процесс заготовки сухого материала для приготовления зеленого чая можно счиать завершенным. Заварите зеленые высушенные листья не слишком горячей водой и вы получите чудесный напиток с неповторимым ароматом. Если же использовать крутой кипяток, то эфирные масла испарятся, и чай потеряет свои ценные качества, заключенные в чайных листьях.

В интернет-магазине чайной компании «Баолинь» вы можете приобрести любой сорт чая, в том числе и зелёный чай. Мы предлагаем четыре вида данного напитка. Все они различаются в зависимости от метода ферментации, а также от способа окончательной сушки. Наиболее распространёнными являются те, которые изготавливаются с использованием прожарки как на этапе ферментации, так и на этапе сушки. Также существуют чаи, которые сушатся с помощью специальных шкафов. Помимо этого есть сорта, которые приготавливаются с помощью просушки материала на солнце. Другие обрабатываются паром до этапа скручивания и сушки. Всем они отличаются различными ароматами, насыщенностью цвета и вкусовыми качествами.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Ворсистые пики с Жёлтой горы" (Хуан Шань Мао Фэн) 25 гр.
Хуан Шань – самые высокие горы в восточном Китае. Чай, выращенный в этой местности, обладает цвет..
332.00 р.
Без НДС: 332.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) Высший сорт 100 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
324.00 р.
Без НДС: 324.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) Высший сорт, 50 гр.
Простота и гармоничность Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого чая. ..
162.00 р.
Без НДС: 162.00 р.
"Изумрудные спирали весны" премиум (Би Ло Чунь) 50 гр.
Знаменитый зеленый  чай, произрастающий в провинции Фуцзян, входит в "10 знаменитых чаев Кит..
432.00 р.
Без НДС: 432.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с куста сорта Бай Хао (Би Ло Чунь) 50 гр.
Спиральный зеленый чай, который выращивается в провинции Цзянсу в гористом районе Дунтин, на бере..
427.00 р.
Без НДС: 427.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 100 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
248.00 р.
Без НДС: 248.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 50 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
124.00 р.
Без НДС: 124.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
277.00 р.
Без НДС: 277.00 р.
Е Шен "Дикорастущий зелёный чай" 50 гр.
СЫРЬЕ: Обычно собирается почка и два-три листочка. Лист делается более скрученными и имеет цвет т..
199.00 р.
Без НДС: 199.00 р.
Зелёная жемчужина дракона (Лю Лун Чжу) 25 гр.
Этот сорт представляет из себя вручную скрученный круглый шарик из зеленого и белого чая собранно..
215.00 р.
Без НДС: 215.00 р.
Зеленый чай "Белошерстная обезьяна" 50 гр.
Великолепный чай, собранный и изготовленный на севере провинции Фуцзянь, уезде Чжэнхэ. Раньше это..
357.00 р.
Без НДС: 357.00 р.
Облачный туман из Чжецзян, 25 гр. (Юнь У)
Классический зеленый чай, входит в 10 знаменитых чаев Китая. Аромат луговых цветов, свежего липов..
151.00 р.
Без НДС: 151.00 р.
Порошковый зелёный чай (Матча) 50 гр.
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется маття, а..
426.00 р.
Без НДС: 426.00 р.
Сенча 50 гр. Высший сорт
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
230.00 р.
Без НДС: 230.00 р.
Сладкая роса с гор Мэн Дин (Мэн Дин Гань Лу) 25 гр.
Сбор этого чая происходит весной. Молодые нежные листья и почки при заваривании дают легкий, чуть..
403.00 р.
Без НДС: 403.00 р.