Наши новости

Все новости

Зеленый чай

Одним из наиболее распространённых напитков на сегодняшний день является зеленый чай. Он относится к не ферментированным сортам чая. Чтобы приготовить этот диванный напиток необходимо правильно заготовить сырье. Для этого после сбора урожая чайных кустов материал обрабатывается высокой температурой. Благодаря этому оставляется процесс ферментации. Листья после такой обработки уже не темнеют и не окисляются. Кроме того, они сохраняют свой первоначальный зелёный цвет. Далее им придается определенная форма и сырье подвергается окончательной сушке.

На этом процесс заготовки сухого материала для приготовления зеленого чая можно счиать завершенным. Заварите зеленые высушенные листья не слишком горячей водой и вы получите чудесный напиток с неповторимым ароматом. Если же использовать крутой кипяток, то эфирные масла испарятся, и чай потеряет свои ценные качества, заключенные в чайных листьях.

В интернет-магазине чайной компании «Баолинь» вы можете приобрести любой сорт чая, в том числе и зелёный чай. Мы предлагаем четыре вида данного напитка. Все они различаются в зависимости от метода ферментации, а также от способа окончательной сушки. Наиболее распространёнными являются те, которые изготавливаются с использованием прожарки как на этапе ферментации, так и на этапе сушки. Также существуют чаи, которые сушатся с помощью специальных шкафов. Помимо этого есть сорта, которые приготавливаются с помощью просушки материала на солнце. Другие обрабатываются паром до этапа скручивания и сушки. Всем они отличаются различными ароматами, насыщенностью цвета и вкусовыми качествами.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Ворсистые пики" с гор Хуан Шань (Хуан Шань Мао Фэн) 50 гр.
Хуан Шань – самые высокие горы в восточном Китае. Чай, выращенный в этой местности, обладает цвет..
368.00 р.
Без НДС: 368.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 50 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
199.00 р.
Без НДС: 199.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 50 гр.
Классический скрученный зеленый чай из провинции Фуцзянь. Листочки этого весеннего чая глянцевые,..
159.00 р.
Без НДС: 159.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
369.00 р.
Без НДС: 369.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
359.00 р.
Без НДС: 359.00 р.
"Облачный туман" с горы Мен Дин (Мен Дин Юнь У) 25 гр.
Листовой зеленый чай, яркий свежий аромат и насыщенный вкус. Чай дает нежно-желтый цвет настоя с ..
129.00 р.
Без НДС: 129.00 р.
Ворсистые пики из Сы Мао (Мао Фэн Сы Мао) 50 гр.
Изысканный чай, сырье для которого собирают ранней весной в пору набухания почек. Листики напомин..
179.00 р.
Без НДС: 179.00 р.
Сенча 100 гр.
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
169.00 р.
Без НДС: 169.00 р.
Сенча 50 гр.
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
89.00 р.
Без НДС: 89.00 р.
Тыквенная семечка (Люань гуапянь ) 25 гр.
Это один из самых ярких представителей китайских зеленых чаев. Это редкий чай, элитный. Собираетс..
219.00 р.
Без НДС: 219.00 р.