Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Водная золотая черепаха" (Шуй Цзинь Гуй) 25 гр.
Великолепный, знаменитый, сильноферментированный улун, произрастающий в горах Уи, на севере прови..
319.00 р.
Без НДС: 319.00 р.
"Ворсистые пики" с гор Хуан Шань (Хуан Шань Мао Фэн) 50 гр.
Хуан Шань – самые высокие горы в восточном Китае. Чай, выращенный в этой местности, обладает цвет..
368.00 р.
Без НДС: 368.00 р.
"Восточная красавица" (Дун Фан Мэй Жень) 25 гр.
Этот чай проясняет мысли и наполняет пространство ароматом луговых трав. Цвет настоя янтарно-желт..
399.00 р.
Без НДС: 399.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь" (Те Гуан Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
325.00 р.
Без НДС: 325.00 р.
"Желтые почки с горы Хуо Шань" (Хуо Шань Хуан Я) 25 гр.
Интересный и благородный чай. Готовится ранней весной из почек и нежных верхних листочков. Вкус л..
209.00 р.
Без НДС: 209.00 р.
На основе 1 отзывов.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 50 гр.
Классический скрученный зеленый чай из провинции Фуцзянь. Листочки этого весеннего чая глянцевые,..
159.00 р.
Без НДС: 159.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) 50 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
199.00 р.
Без НДС: 199.00 р.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), 50 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регоине так..
525.00 р.
Без НДС: 525.00 р.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), 50 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регоине так..
399.00 р.
Без НДС: 399.00 р.
"Золотые верхушки" из Дянь Си (Дянь Хун Цзинь Цзянь) 50 гр.
Классический красный чай из рода Дянь Хун (провинции Юньнань). В выдержанном крепком вкусе напитк..
179.00 р.
Без НДС: 179.00 р.
"Золотые иглы" (Цзинь Чжень) 25 гр.
В сухом виде: большие, шелковистые, рыжие почки. Аромат сухого чая теплый, нежный, медово-бис..
199.00 р.
Без НДС: 199.00 р.
"Золотые почки из Юннани" (Дянь Хун Лао Шу Цзинь Я) 50 гр.
 Другое его название "Золотые почки из Дянь Си со старых деревьев". Драгоценнейший крас..
547.00 р.
Без НДС: 547.00 р.
"Золотые спирали" (Хун Цзин Ло) 50 гр.
Для этого чая используются исключительно высококачественное сырье, почки и листья скручены в крас..
299.00 р.
Без НДС: 299.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
369.00 р.
Без НДС: 369.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
359.00 р.
Без НДС: 359.00 р.
"Малый красный халат" (Сяо Хун Пао) 25 гр.
"Родственник" Да Хун Пао, остаётся незаслуженно в тени своего со-брата. Изготавливается по иденти..
469.00 р.
Без НДС: 469.00 р.
"Облачный туман" с горы Мен Дин (Мен Дин Юнь У) 25 гр.
Листовой зеленый чай, яркий свежий аромат и насыщенный вкус. Чай дает нежно-желтый цвет настоя с ..
129.00 р.
Без НДС: 129.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
629.00 р.
Без НДС: 629.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
1469.00 р.
Без НДС: 1469.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 50 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
329.00 р.
Без НДС: 329.00 р.