Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Ворсистые лезвия" Синь Ян (Синь Янь Мао Цзянь) 50 гр.
Чай входит в 10 знаменитых чаев Китая. Отличается ярким, свежим и глубоким ароматом, мягким вкусо..
232.00 р.
Без НДС: 232.00 р.
"Жасминовые жемчужины дракона" (Моли Лун Чжу) 50 гр.
Чайные листики свернуты в маленькие, нежные жемчужины. Они красиво разворачиваются при заваривани..
427.00 р.
Без НДС: 427.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь" (Те Гуан Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
333.00 р.
Без НДС: 333.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь" (Те Гуан Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
229.00 р.
Без НДС: 229.00 р.
"Желтые почки с горы Хуо Шань" (Хуо Шань Хуан Я) 25 гр.
Интересный и благородный чай. Готовится ранней весной из почек и нежных верхних листочков. Вкус л..
245.00 р.
Без НДС: 245.00 р.
На основе 1 отзывов.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), 50 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регоине так..
437.00 р.
Без НДС: 437.00 р.
"Золотые верхушки" из Дянь Си (Дянь Хун Цзинь Цзянь) 50 гр.
Классический красный чай из рода Дянь Хун (провинции Юньнань). В выдержанном крепком вкусе напитк..
159.00 р.
Без НДС: 159.00 р.
"Изумрудные спирали весны" (Би Ло Чунь) 50 гр.
Спиральный зеленый чай, который выращивается в провинции Цзянсу в гористом районе Дунтин, на бере..
295.00 р.
Без НДС: 295.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
367.00 р.
Без НДС: 367.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 50 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
454.00 р.
Без НДС: 454.00 р.
"Облачный туман" (Юнь У) 25 гр.
Листовой зеленый чай, яркий свежий аромат и насыщенный вкус. Чай дает нежно-желтый цвет настоя с ..
169.00 р.
Без НДС: 169.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
629.00 р.
Без НДС: 629.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
1589.00 р.
Без НДС: 1589.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 50 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
349.00 р.
Без НДС: 349.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 50 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
599.00 р.
Без НДС: 599.00 р.
"Серебряные реснички" (Инь Цзюнь Мэй), 50 гр.
Благородный красный чай, растущий на севере Фуцзяни, неподалёку от города Уишань. Климатические у..
260.00 р.
Без НДС: 260.00 р.
"Сосновые иглы" (Сон Чжен), 50 гр.
Красный чай из провинции Юннань, назван так из-за внешнего сходства с сосновыми иголками. Для про..
229.00 р.
Без НДС: 229.00 р.
Белые листья с одиноких кустов с горы Феникса с медовым ароматом ( Бай Е Милан Сян) 25 гр.
Сильный цветочный аромат готового чая, что по-китайски звучит как «лань сян» (буквально «орхидеев..
359.00 р.
Без НДС: 359.00 р.
Габа улун 25 гр.
Чай изготовлен на Тайване по уникальной технологии. Габа улун – это удивительное сочетание прекра..
290.00 р.
Без НДС: 290.00 р.
Дикорастущий зел.чай из Сычуань (Е Шен Сян Ча), 50 гр.
Это знаменитый зеленый чай, культивируемый в дикорастущих чайных садах провинции Сычуань. Изыскан..
179.00 р.
Без НДС: 179.00 р.