Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Железная Бодхисаттва Гуанинь", категории "А", (Те Гуан Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
302.00 р.
Без НДС: 302.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь", категория "А+" (Те Гуань Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Вкус чая незабываемый. Свежесть,  цв..
354.00 р.
Без НДС: 354.00 р.
"Желтые почки с горы Хуо Шань" (Хуо Шань Хуан Я) 25 гр.
Интересный и благородный чай. Готовится ранней весной из почек и нежных верхних листочков. Вкус л..
488.00 р.
Без НДС: 488.00 р.
На основе 1 отзывов.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), 25 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регионе так..
219.00 р.
Без НДС: 219.00 р.
"Золотые верхушки" из Дянь Си (Дянь Хун Цзинь Цзянь) 50 гр.
Классический красный чай из рода Дянь Хун (провинции Юньнань). В выдержанном крепком вкусе напитк..
276.00 р.
Без НДС: 276.00 р.
"Золотые почки из Дяньси" Дянь Хун Цзинь Хао (более 80% чайных почек)  25 гр.
Высокосортный представитель из рода Дянь Хунов. Мягкий, слегка терпкий, приятный, сладковатый вку..
221.00 р.
Без НДС: 221.00 р.
"Изумрудные спирали весны" премиум (Би Ло Чунь) 50 гр.
Знаменитый зеленый  чай, произрастающий в провинции Цзянси, входит в "10 знаменитых чаев Кит..
458.00 р.
Без НДС: 458.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с куста сорта Бай Хао (Би Ло Чунь) 50 гр.
Спиральный зеленый чай, который выращивается в провинции Цзянсу в гористом районе Дунтин, на бере..
354.00 р.
Без НДС: 354.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с куста сорта Ши Хао (Би Ло Чунь) 50 гр.
Для этого чая берут сырьё самого высшего качества – пушистую почку, покрытую белоснежным ворсом и..
323.00 р.
Без НДС: 323.00 р.
"Колодец дракона из Си Ху" премиум (Лун Цзын) 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
917.00 р.
Без НДС: 917.00 р.
"Колодец дракона с гор Да Фо" (Лун Цзын) 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
273.00 р.
Без НДС: 273.00 р.
"Красная спираль" (Хун Ло) 50 гр.
Для этого чая используются исключительно высококачественное сырье, почки и листья скручены в крас..
280.00 р.
Без НДС: 280.00 р.
"Красный чай высшего мастерства из Фудин" (Фудин Гунфу Ча) 50 гр.
  Уезд Фудин славится не только пейзажами гор Таймушань.Северная Фуцзянь — это и родина ..
349.00 р.
Без НДС: 349.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
692.00 р.
Без НДС: 692.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 100 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
1589.00 р.
Без НДС: 1589.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 50 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
659.00 р.
Без НДС: 659.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань) 50 гр.
Этот улунский чай с острова Тайвань необыкновенно популярен благодаря неповторимому сливочному ар..
349.00 р.
Без НДС: 349.00 р.
"Серебряные брови" (Инь Цзюнь Мэй), 50 гр.
Благородный красный чай, растущий на севере Фуцзяни, неподалёку от города Уишань. Климатические у..
354.00 р.
Без НДС: 354.00 р.
"Юннаньские Золотые типсы" (Дянь Хун Цзинь Хао) 25 гр.
 Другое его название "Золотые почки из Юннани". Драгоценнейший красный чай из Юннани. Ц..
281.00 р.
Без НДС: 281.00 р.
«ИМБИРНЫЙ С ГИБИСКУСОМ», 70 гр.
Состав: цвет гибискуса, корень имбиря, плоды рябины черноплодной, цедра апельсина, цвет кален..
156.00 р.
Без НДС: 156.00 р.