Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Ворсистые пики с Жёлтой горы" (Хуан Шань Мао Фэн) 25 гр.
Хуан Шань – самые высокие горы в восточном Китае. Чай, выращенный в этой местности, обладает цвет..
332.00 р.
Без НДС: 332.00 р.
"Жасминовые жемчужины дракона" (Моли Лун Чжу) 25 гр.
Чайные листики свернуты в маленькие, нежные жемчужины. Они красиво разворачиваются при заваривани..
299.00 р.
Без НДС: 299.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь" категории"В" (Те Гуань Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
435.00 р.
Без НДС: 435.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь", категории "А", (Те Гуан Инь) 50 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
479.00 р.
Без НДС: 479.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь", категория "3А", (Те Гуан Инь) 25 гр.
Этот чай является самым знаменитым из слабоферментируемых улунов Китая. Производится на юге прови..
387.00 р.
Без НДС: 387.00 р.
"Желтые почки с горы Хуо Шань" (Хуо Шань Хуан Я) 25 гр.
Интересный и благородный чай. Готовится ранней весной из почек и нежных верхних листочков. Вкус л..
373.00 р.
Без НДС: 373.00 р.
На основе 1 отзывов.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) Высший сорт 100 гр.
Простота и гармоничность  Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого..
324.00 р.
Без НДС: 324.00 р.
"Зеленая жемчужина" (Люй Лун Чжу) Высший сорт, 50 гр.
Простота и гармоничность Зеленой жемчужины нашли много поклонников среди любителей зеленого чая. ..
162.00 р.
Без НДС: 162.00 р.
"Золотоволосая обезьяна" (Тин Мао Хоу) 25 гр.
Специальная долевая скрутка придает листьям чая волнистую форму, напоминающую свернутую в клубок ..
450.00 р.
Без НДС: 450.00 р.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), категории "B", 25 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регионе так..
275.00 р.
Без НДС: 275.00 р.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), категории "А", 25 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регионе так..
351.00 р.
Без НДС: 351.00 р.
"Золотые верхушки" из Дянь Си (Дянь Хун Цзинь Цзянь) 50 гр.
Классический красный чай из рода Дянь Хун (провинции Юньнань). В выдержанном крепком вкусе напитк..
406.00 р.
Без НДС: 406.00 р.
"Золотые почки из Дяньси" Дянь Хун Цзинь Хао (более 80% чайных почек)  25 гр.
Высокосортный представитель из рода Дянь Хунов. Мягкий, слегка терпкий, приятный, сладковатый вку..
251.00 р.
Без НДС: 251.00 р.
"Изумрудные спирали весны" премиум (Би Ло Чунь) 50 гр.
Знаменитый зеленый  чай, произрастающий в провинции Фуцзян, входит в "10 знаменитых чаев Кит..
432.00 р.
Без НДС: 432.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с куста сорта Бай Хао (Би Ло Чунь) 50 гр.
Спиральный зеленый чай, который выращивается в провинции Цзянсу в гористом районе Дунтин, на бере..
427.00 р.
Без НДС: 427.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 100 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
248.00 р.
Без НДС: 248.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 50 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
124.00 р.
Без НДС: 124.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
277.00 р.
Без НДС: 277.00 р.
"Красный чай высшего мастерства из Фудин" (Фудин Гунфу Ча) 50 гр.
  Уезд Фудин славится не только пейзажами гор Таймушань.Северная Фуцзянь — это и родина ..
422.00 р.
Без НДС: 422.00 р.
"Огненный цветок" с молочным ароматом (Най Сян Цзинь Сюань)  Vip 100 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
1589.00 р.
Без НДС: 1589.00 р.