Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
"Жасминовые жемчужины дракона" (Моли Лун Чжу) 25 гр.
Чайные листики свернуты в маленькие, нежные жемчужины. Они красиво разворачиваются при заваривани..
281.00 р.
Без НДС: 281.00 р.
"Железная Бодхисаттва Гуанинь" (Те Гуань Инь) 8 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Нежный насыщенный вкус наполняет сердце ..
64.00 р.
Без НДС: 64.00 р.
"Желтые почки с горы Хуо Шань" (Хуо Шань Хуан Я) 25 гр.
Интересный и благородный чай. Готовится ранней весной из почек и нежных верхних листочков. Вкус л..
482.00 р.
Без НДС: 482.00 р.
На основе 1 отзывов.
"Зелёная улитка", 1 категория, 100 гр.
Зеленый чай из китайской провинции Фуцзянь “Зеленая улитка” - превосходный зеленый чай со сла..
298.00 р.
Без НДС: 298.00 р.
"Зелёная улитка", 1 категория, 50 гр.
Зеленый чай из китайской провинции Фуцзянь “Зеленая улитка” - превосходный зеленый чай со сла..
149.00 р.
Без НДС: 149.00 р.
"Золотой Гуанинь" (Цзинь Гуань Инь) 25 гр.
Чай-легенда, посвященный богине милосердия Гуанинь. Вкус чая незабываемый. Свежесть, цветущая..
258.00 р.
Без НДС: 258.00 р.
"Золотые брови" (Цзинь Цзюнь Мэй), категории "А", 25 гр.
Чай Золотые брови происходит из южной провинции Китая Фуцзянь, области Уишань. В этом регионе так..
351.00 р.
Без НДС: 351.00 р.
"Золотые верхушки" из Дянь Си (Дянь Хун Цзинь Цзянь) 50 гр.
Классический красный чай из рода Дянь Хун (провинции Юньнань). В выдержанном крепком вкусе напитк..
406.00 р.
Без НДС: 406.00 р.
"Золотые почки из Дяньси" Дянь Хун Цзинь Хао (более 80% чайных почек)  25 гр.
Высокосортный представитель из рода Дянь Хунов. Мягкий, слегка терпкий, приятный, сладковатый вку..
251.00 р.
Без НДС: 251.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с гор ДунТин, премиум (Би Ло Чунь) 50 гр.
Знаменитый зеленый  чай, произрастающий в провинции Цзяньсу, Сучжоу, входит в "10 знаме..
459.00 р.
Без НДС: 459.00 р.
"Изумрудные спирали весны" с куста сорта Ши Хао (Би Ло Чунь) 50 гр.
Для этого чая берут сырьё самого высшего качества – пушистую почку, покрытую белоснежным ворсом и..
362.00 р.
Без НДС: 362.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 100 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
298.00 р.
Без НДС: 298.00 р.
"Изумрудный жемчуг" (Лу Инь Ло) 50 гр.
Зелёный чай из провинции Чжэцзян.   Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится п..
149.00 р.
Без НДС: 149.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын) из Чжэцзян, категории "С", 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
205.00 р.
Без НДС: 205.00 р.
"Колодец дракона" (Лун Цзын), категории "В" 25 гр.
Один из самых знаменитых зелёных чаев. Родина его - провинция Чжэцзян, деревня «Колодец Дракона» ..
286.00 р.
Без НДС: 286.00 р.
"Красная спираль" (Хун Ло) 50 гр.
Для этого чая используются исключительно высококачественное сырье, почки и листья скручены в крас..
346.00 р.
Без НДС: 346.00 р.
"Красный чай высшего мастерства из Фудин" (Фудин Гунфу Ча) 50 гр.
  Уезд Фудин славится не только пейзажами гор Таймушань.Северная Фуцзянь — это и родина ..
422.00 р.
Без НДС: 422.00 р.
"Мао Цзянь" классический, 50 гр.
Мао Цзянь (Ворсистые Лезвия) относится к чаям ранне-весеннего сбора. Изначально чай происходи..
220.00 р.
Без НДС: 220.00 р.
"Сосновые иглы" (Сон Чжен), 50 гр.
Красный чай из провинции Юннань, назван так из-за внешнего сходства с сосновыми иголками. Для про..
394.00 р.
Без НДС: 394.00 р.
Алтайский фитосбор  "ЭНЕРГИЯ АЛТАЯ", 50 гр.
Состав: трава кипрея, лист малины, лист бадана, трава душицы, лист и цвет курильского чая (ла..
156.00 р.
Без НДС: 156.00 р.