Чайные доски

Китайские чайные доски чабани (точнее, миниатюрные столики для чайной церемонии на сантиметровых ножках) специально разработаны для максимально удобного чаепития. Обычно на них помещается посуда для 3-4 человек. Как и любой поднос, доски служат для транспортировки посуды и защиты мебели от попадания жидкости.

Центральные ребра с отверстиями между ними позволяют случайно пролитой жидкости беспрепятственно стекать в поддон, а значит, не нужно отвлекаться на протирание поверхности. Иногда отверстия делают фигурными, но это не так распространено. После чаепития поддон легко извлекается и моется.

Бортики по всему периметру помогают удержать посуду, когда доска используется как поднос. Боковые грани чабани (они же ручки) выполняют эстетическую функцию – обычно их украшают резным орнаментом. Чабани, предназначенные для выхода за пределы дома, изготавливают в виде закрывающегося чемодана: внутри хранят посуду и инструменты для церемонии.

На дешевые чайные доски идет повсеместно растущий в Китае бамбук, на дорогие выбирают качественную древесину. Керамический доски – это раритет для богатых домов и эксклюзивных сортов чая, хотя, надо сказать, дерево и бамбук практичнее и удобнее.