Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Зеленый чай с мятой (Бо Хе Люй Ча) 50 гр.
Имеет мягкий вкус и приятный мятный аромат. Хорошо тонизирует и охлаждает организм. Настой зелено..
205.00 р.
Без НДС: 205.00 р.
Изумрудные спирали весны из Бирманского сырья, 50 гр.
Знаменитый зелёный чай Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) произведённый в провинции Юннань из ..
395.00 р.
Без НДС: 395.00 р.
Йерба мате Pipore Compuesta Con Heirbas 50 гр.
Состав: йерба мате, перечная мята, болотная мята, лимонная вербена. Производи..
143.00 р.
Без НДС: 143.00 р.
Йерба мате Selecta Yerba mate Elaboradal 50 гр.
Бренд мате Selecta, насчитывающий около десятка различных марок, производится в Парагвае комп..
162.00 р.
Без НДС: 162.00 р.
Йерба мате Taragui Tradicional 50 гр.
Taragui – флагманский бренд от аргентинской компании Establecimiento Las Marias, которая..
162.00 р.
Без НДС: 162.00 р.
Красные ворсиситые пики (Хун Мао Фен), 50 гр.
Отличительная мелодия Юньнаньского красного чая - присутствие в его аромате фруктовых аккордов. Э..
378.00 р.
Без НДС: 378.00 р.
Красный чай "Лапсанг Сушонг копченый на дровах" 50 гр.
Красный чай из провинции Фуцзянь, уходящий своим происхождением к улунам. Согласно устоя..
326.00 р.
Без НДС: 326.00 р.
Красный чай со вкусом Ли Чжи (Ли Чжи Хун Ча) 50 гр.
Самый сладкий из красных чаев. Это простой и вкусный напиток, в котором сочетается традиционный в..
215.00 р.
Без НДС: 215.00 р.
Кудин 25 гр.
Кудин (кит. kuding cha,  горькая трава) производится из листьев субтропического вечнозелёног..
166.00 р.
Без НДС: 166.00 р.
Люань Хуан Да Ча (Хэй Ча) пр. Хунань, 25 гр.
Этот сорт является одним из старейших чаев в мире. Чёрный китайский чай производится методом пост..
211.00 р.
Без НДС: 211.00 р.
Малый вид с горы Чжен, копченый (Чжэнь Шань Сяо Чжун) 50 гр.
Этот удивительный чай произрастает на горном хребте Уишань в Фуцзяни. Отличается смолистым, дымны..
524.00 р.
Без НДС: 524.00 р.
Молочный улун классический (Най Сян) 50 гр.
Самый распространенный и популярный из Тайваньских улунов. Многие поклонники этого чая полюбили е..
131.00 р.
Без НДС: 131.00 р.
Нечайный чай "Иван-чай" 50 гр.
Полезные свойства иван-чая: - Вяжущее и противовоспалительное; - Болеутоляющее и жаропони..
169.00 р.
Без НДС: 169.00 р.
Одиночные кусты с горы Феникса (Фэн Хуан Дань Цун) 25 гр.
На горе Феникса в провинции Гуандун растут одиночные, древоподобные чайные кусты. Листья каждого ..
301.00 р.
Без НДС: 301.00 р.
Пуэр  со вкусом мандарина (шу) 5 гр.
Классический Шу пуэр из провинции Юньнань. С добавлением натурального ароматического масла мандар..
34.00 р.
Без НДС: 34.00 р.
Пуэр "Булань Нуомисян" (шу) мини точа
Год: 2022 Сезон: Осень   Провинция: Юньнань   Местность: Мэнхай ..
30.00 р.
Без НДС: 30.00 р.
Пуэр "Мини-чаша" с жасмином
Этот пуэр порадует Вас не только приятным легким вкусом, но и удобной формой прессовки в виде мал..
38.00 р.
Без НДС: 38.00 р.
Пуэр "Мини-чаша" с розой, 2010 г. (шу)
Добавленные в чай цветы розы делают делают вкус пуэра более изысканным, подчёркивая мягкую "фрукт..
35.00 р.
Без НДС: 35.00 р.
Пуэр "Мини-чаша" с хризантемой 5 гр.
Мини То Ча (с хризантемой) изготавливают с добавлением лепестков хризантемы, а также зрелых чайны..
30.00 р.
Без НДС: 30.00 р.
Пуэр "монета" золотой (шу)
Достаточная, но не излишняя ферментация позволяет по-настоящему раскрыть потенциал чайного листа...
43.00 р.
Без НДС: 43.00 р.