Наши новости

Все новости

Чай

Ни одна страна не дала миру такое многообразие сортов чая, как Китай. В диапазоне от неферментированных до постферментированных (подвергнутых сверхдлительному процессу «состаривания» при определенной температуре и влажности) разновидностей расположились зеленые, белые, желтые, бирюзовые (улуны), красные и черные (темные) чаи. Последние, в отличие от индийских или африканских сортов, обрабатываются особым образом в течение нескольких лет: так рождаются неповторимые пуэры.

Китайский чай в представлении европейца неотделим от чайной церемонии, превращающей процесс приготовления этого напитка в сакральное действо. Для каждого этапа этого таинства предназначается особая посуда. Если философскую суть церемонии непосвященному постичь сложно, то убедиться в том, что оттенки вкуса во многом зависят от материала, из которого изготовлена посуда для чая, может каждый.

В России классический чай появился в XVII веке. До этого почти по такой же технологии заваривался иван-чай, или кипрей. До середины XIX века Китай был основным поставщиком чая для Российской империи. Настало время вспомнить о прошлом и заново познакомить россиян со всей палитрой сортов китайского чая.

Выберите подкатегорию

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пуэр шу "Менхай Ча Ван", 357 гр.
Чайный лист для этого пуэра выращен в высокогорном экологически чистом районе Уишань, без использ..
2889.00 р.
Без НДС: 2889.00 р.
Пуэр шу "Пуэр зимнего солнцестояния", 357 гр.
Год: апрель 2018 Провинция: Юньнань Изготовлен на крупной фабрике Мэнхая "Meng Ha..
2652.00 р.
Без НДС: 2652.00 р.
Пуэр шу "Старые чайные головы"  (Лао Ча Тоу), дикие, 50 гр.
Популярный среди любителей пуэра - шу пуэр. Этот пуэр представляет из себя сформировавшиеся ..
298.00 р.
Без НДС: 298.00 р.
Пуэр шу "Ча Шу Ван", 357 гр.
Год: апрель 2019 Провинция: Юньнань Изготовлен на к..
2912.00 р.
Без НДС: 2912.00 р.
Пуэр шу "Чистокровный буланец" 357 гр.
Этот молодой пуэр, благодаря высокому качеству сырья, обладает благородным древесным ароматом с т..
2626.00 р.
Без НДС: 2626.00 р.
Пуэр шу "Чун Сян", 357 гр.
Этот выдержанный шу пуэр спрессован из крупных листьев с небольшим количеством почек. Готовый нап..
1581.00 р.
Без НДС: 1581.00 р.
Пуэр шу "Юньфусян", то ча 100 гр.
Мэнхай То Ча от чайного завода Юньфусян переводится достаточно просто - «Чай в форме чаши из Мэнх..
572.00 р.
Без НДС: 572.00 р.
Пуэр шу "Юньфусян, Красный Дракон", 357 гр.
Одна из самых интересных новинок - блин шу пуэра от чайной фабрики Юньфусян «Красный дракон», ста..
2265.00 р.
Без НДС: 2265.00 р.
Пуэр Шу Кофейный кубик (без аромика), 7 гр.
Прессованный черный пуэр сяо то (в форме кубика весом 7 граммов).   Страна происхожд..
41.00 р.
Без НДС: 41.00 р.
Пуэр шу Юннань Туо Ча, 5 гр.
Данный чай изготавливают в провинции Юньнань. Пуэр спрессован в форме маленького гнездышка по вес..
19.00 р.
Без НДС: 19.00 р.
Пуэр Шу №3 классический 50 гр.
Рассыпной пуэр 3-го сорта успешно производится чайным заводом Цзинлун уже много лет. В нем соедин..
281.00 р.
Без НДС: 281.00 р.
Связанный чай  "Ли Чжи" высокосортный
Зеленый чай в форме фрукта Ли Чжи (в России он чаще пишется как личи) относится к связанным чаям...
52.00 р.
Без НДС: 52.00 р.
Сенча 50 гр. Высший сорт
Классический пропареный японский зелёный чай. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет е..
230.00 р.
Без НДС: 230.00 р.
Серебряные иглы с белым ворсом (Тин Гу Бай Хао Инь Чжэнь) 20 гр.
Известный белый чай из провинции Фуцзянь. Его собирают весной. Сбор происходит только в солнечную..
412.00 р.
Без НДС: 412.00 р.
Сладкая роса с гор Мэн Дин (Мэн Дин Гань Лу) 25 гр.
Сбор этого чая происходит весной. Молодые нежные листья и почки при заваривании дают легкий, чуть..
403.00 р.
Без НДС: 403.00 р.
Тайский синий чай "Анчан" (Чанг Шу) 25 гр.
Сырьем для производства синего чая служат цветы тайской орхидеи. Это растение семейства бобов..
234.00 р.
Без НДС: 234.00 р.
Улун "Ананасовый" 50 гр.
Светлый Фуцзяньский улун с ароматом ананаса.   В сухом виде — красивый крупный лист ..
172.00 р.
Без НДС: 172.00 р.
Улун с чёрной смородиной, 50 гр
   Улун "Чёрная смородина" - это вкусный улун с ароматом, спелыми ягодами и душист..
172.00 р.
Без НДС: 172.00 р.
Улун со вкусом винограда, 50 гр.
Элитный Бирюзовый чай Улун с добавлением экстракта винограда.  Аромат винограда и цветоч..
172.00 р.
Без НДС: 172.00 р.
Улун со вкусом дыни (Тиангуа улун) 50 гр
Довольно непривычное сочетание – сочная, сладкая дынная нотка и травянисто-свежий чайный вкус. Во..
219.00 р.
Без НДС: 219.00 р.